NẠC DĂM ANH PHÁT FOOD LUÔN ĐƯỢC KHÁCH HÀNG YÊU THÍCH VÀ TIN TƯỞNG NHẤT
Những bà nội trợ thông thái nhất luôn chọn nạc dăm Anh Phát Food cho các món ăn của mình!
Tiêu chuẩn thịt nạc dăm đẹp: Thịt săn, bóng đẹp, màu đỏ tươi, vân thịt và mỡ xen kẽ.
Thịt nạc dăm chế biến được rất nhiều món ngon như xào, nấu canh, luộc đặc biệt là món nướng.
Thịt nạc dăm Anh Phát Food
CÁCH LÀM VÀ ƯỚP MÓN NẠC DĂM NƯỚNG SỐ ZÁCH
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nạc dăm rửa sạch, để ráo
- Rau củ rửa sạch để ráo
Bước 2: Chế biến
- Thịt nạc dăm cắt vuông miếng vừa ăn
- Làm gia vị ướp:
Xay hoặc giã nhuyễn 30g hành tím + 5g gừng + 15g ớt + 60g nước.
Khuấy đều hỗn hợp 30g sốt ướp thịt nướng + 5g tương ớt + 5g mật ong + 10g dầu hào + 3g ớt bột + 3g dầu điều + 10g dầu ăn.
Trộn đều phần gia vị lại và cho vào thố thịt để ướp, Ướp thịt và để vào tủ lạnh ngăn mát 30 phút
- Làm sốt dầu dấm trộn rau củ:
Cắt rau củ vừa ăn
Tạo hỗn hợp 40g dấm + 10g đường + 3g bột canh + 5g dầu ăn
Trộn dầu dấm vào rau củ.
- Làm sốt chấm:
Phi thơm 10g hành tím + 5g dầu ăn, sau đó cho vô ít mè
Đổ vào và khuấy đều hỗn hợp sốt: 5g sốt kho thịt + 30g tương ớt + 5g tương cà + 5g dấm + 3g đường
Cho sốt chấm ra chén.
Bước 3: Nướng và thưởng thức
- Làm nóng bếp
- Nướng thịt nạc dăm cho đến khi chén vàng đều và thơm
- Vừa nướng vừa thưởng thức
- Chấm thịt cùng sốt chấm và ăn kèm salad trộn dầu dấm để tăng hương vị món ăn.
